Selasa,10 September 2019 bertempat di Kampung Lubuk Betung Hilir Nagari Inderapura Utara,Bapak Wali Nagari Ahmad Beserta Perangkat Nagari Bergerak Turun Kelapangan guna meninjau Salah satu usaha ekonomi Masyarakat yaitu pembuatan Kerupuk Emping Melinjo yang merupakan Salah satu Oleh oleh dari Nagari Inderapura Utara .
Tim yang beranggotakan 6 Orang melakukan kunjungan kerumah Ibu Surtinimah di Kampung Lubuk betung Hilir BKIA,Selaku pengelola dan pembuat kerupuk emping Melinjo Ibu surtinimah merasa senang dikunjungi oleh Bapak Wali Nagari dan Rombongan,Pada kunjungan kali ini Wali Nagari ingin mengetahui sejauh mana Proses pembuatan Kerupuk Emping Melinjo dan apa apa saja kendala yang dialami oleh Pelaku usaha kerupuk emping Melinjo tersebut.
Ibu Surtinimah mengatakan dalam Proses pembuatan emping melinjo yang menjadi kendala salah satunya adalah Bahan Baku yang kurang memadai dikarenakan kurangnya minat masyarakat dalam menanam tanaman ini,Oleh karena itu Beliau meminta kepada Wali Nagari untuk bisa lagi Menimbulkan semangat Warga Masyarakat dalam menanam kembali Pohon Melinjo,Hal ini menurutnya sangat berpengaruh terhadap keberadaan kerupuk emping sebagai oleh oleh dari Nagari INderapura Utara.Dalam sehari ibu surtinimah mampu membuat 4-5 Kg kerupuk emping melinjo dengan harga di pasaran saat ini Rp.50.000/Kg.
Dengan demikian usaha ini sebenarnya mampu mendongkrak Ekonomi Masyarakat Bawah apabila dikembangkan lebih Baik Lagi,Wali Nagari Inderapura Utara dalam hal ini sangat mengapresiasi Pelaku usaha seperti Ibu Surtinimah,harapan Kami selaku pemerintah Nagari nantinya bisa membantu Para pelaku usaha seperti ibu Surtinimah agar mampu mengembangkan usaha kerupuk emping Tersebut.
Bagi Masyarakat Diluar Nagari Inderapura Utara yang berkeinginan mencicipi Kerupuk Emping Melinjo Original dan Balado bisa mengunjungi Nagari Inderapura Utara.(Rp)